Представители Тверской области стали победителями конкурса «Лучший сыр России-2018»

В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа. Сыроварня «Ястребов и братъ» из Старицкого района и фермерское хозяйство «Покров» из Зубцовского района представили лучшие выдержанный и овечий сыры.

Высокую оценку получили сыры из Тверской области «Знатный» («Ястребов и братъ») и «Романо густо» (хозяйство «Покров»).   Всего в конкурсе приняли участие 87 сыроварен, был представлен 261 образец сыра. Международное экспертное жюри определило абсолютных лидеров, а также победителей в 12 категориях.

Производство и переработка молока – в числе приоритетных направлений государственной поддержки в сельском хозяйстве Тверской области.

«Наш регион исторически являлся одним из лидеров сыроварения в России. Сейчас мы создаем условия для возрождения этой отрасли», – отметил Губернатор Игорь Руденя на заседании областного Правительства при обсуждении этой темы.

В прошлом году из регионального бюджета было направлено 524 тыс. рублей на возмещение части затрат сельхозпроизводителям на приобретение оборудования для глубокой переработки молока, в том числе для производства сыров. В 2018 году выделено 142 млн рублей на повышение продуктивности в молочном скотоводстве.

С популяризацией традиций сыроварения связано гастрономическое направление в туризме. В мае в Конаково Тверской области прошёл фестиваль «Верещагин СырFest 2018», который объединил экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра.

На фестивале был установлен рекорд по варке самого большого в России фондю весом 122 кг 750 г.

Ещё новости о событии:

В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
05:21 16.08.2018 69rus.Org - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
19:11 15.08.2018 Nelidovo.life - Нелидово
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
13:03 15.08.2018 Кимры Сегодня - Кимры
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
12:12 15.08.2018 Комитет по делам молодежи - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
12:12 15.08.2018 Министерство ЖКХ - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
12:10 15.08.2018 Государственная инспекция по ветеринарии - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
11:11 15.08.2018 Правительство области - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
11:07 15.08.2018 Министерство ЖКХ - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
11:07 15.08.2018 Министерство ЖКХ - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
11:00 15.08.2018 Государственная инспекция по ветеринарии - Тверь
В Московской области подвели итоги конкурса «Лучший сыр России-2018», который состоялся 3-4 августа.
11:00 15.08.2018 Государственная инспекция по ветеринарии - Тверь
 
По теме
Новости Твери, 29 марта. — Досталось от огня сараю и веранде. Фото: МЧС Тверской области Сообщение о возгорании бани на улице Эрнста Тельмана поступило на пульт в 11.27 часов 28 марта 2024 года.
Приговором Зубцовского районного суда Тверской области от 27 марта 2024 года были осуждены по п. «а» ч.4 ст.158 УК РФ жители г. Ржева Артенюк (4 эпизода) и Виноградов (2 эпизода).Из приговора суда следует,
В Твери сгорела баня - ТИА 28 марта утром, около 11:30 поступило сообщение о возгорании в бане на территории частного домовладения на улице Эрнста Тельмана.
ТИА
В Твери во взятке в 200 тысяч рублей подозревают замдиректора «Дирекции парков» - ГТРК Мужчину по решению суда заключили под стражу. В Твери заместителя директора МУП «Дирекция парков» подозревают в получении взятки в сумме 200 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Заволжского районного суда.
ГТРК
В Тверском институте (филиале) АНО ВО МГЭУ состоялся цикл бесед со студентами и сотрудниками о мерах профилактики COVID-19 - Тверской филиал МГЭУ  Заведующий медицинским кабинетом Ольга Владимировна Немирова провела беседы со студентами и сотрудниками по актуализации знаний о причинах возникновения заболевания, основных и редких симптомах,
Тверской филиал МГЭУ